ナパ紀行 ～レストラン～

ところでナパには、東京ミッドタウンにあってもおかしくないような、美味しくて素敵なレストランもいくつか存在しました。
とくに、ナパ真ん中あたりの、Yountvilleというエリアに多いと思います。

■我々が行った美味レストラン　（うまい順。１、２位は甲乙つけられず）：

１）　REDD　（Yountville）
　
ここではお料理にあわせて、Joseph George というナパのワイナリーの、ソーヴィニヨン・ブランを飲みました。
さわやかな酸味、トロピカルな果実香、少しトロッとして麹のような香りも。美味しかったなあ～。
　

１）　BOUCHON　（Yountville）
フランスの街角のような雰囲気。
　

ここではお料理に合わせて、メンドシノのソーヴィニヨン・ブランをいただきました。
鼻の奥にまで届く、トロピカルで気持ちのいい果実香。適度な酸味を含んで、crispで、心地よい飲み口でした。

↓これが美味しかったっ！！！
　この真ん中にのってるのは、「ワイン・ポーチドエッグ」。　ワインの中で作ったものと思われる。
　

３）　JoLe　（Calistoga）　
カリストガで宿泊したホテルの1階に入っていたレストラン。
タパスのようにちょこちょこ頼めるスタイルがお気に入りでした。


４）　Bistro Jeanty　（Yountville）
ミシュランで1つ星らしい。
「18時半までoysterが1ドル」という黒板に、吸い込まれるように店に入った。